Las joyas de la gastronomía vasca

Que los vascos celebramos cualquier noticia alrededor de una mesa es vox pópuli. Que no nos hacen falta grandes excusas para reunirnos entorno a una mesa, lo es también. Para celebrar un nacimiento, para retomar fuerzas con un “hamaiketako” o aperitivo a media mañana, o quizás para solventar la deuda de una apuesta; sea cual sea la causa, el festín es continuo. Este pueblo es así, amante de la gastronomía, de apetito insaciable y morro fino.

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Getaria, de la mano de un local

El pueblo costero de Getaria, situado en una ladera a unos 30 km de la capital guipuzcoana, es bien conocido por ser la localidad natal del marinero Juan Sebastián Elcano, del modisto Cristóbal Balenciaga, por “el Ratón de Getaria” y cómo no, por su increíble gastronomía.
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“San Anton, bixigua monton”

Cada 17 de enero, caiga en fin de semana o día laboral, en Getaria se celebra el día de San Antón. Así se llamaba la ermita situada donde hoy se ubica el faro del Ratón de Getaria, y en su honor, en Getaria se celebra este día.

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¡Feliz Navidad y próspero año nuevo!

Y así…casi sin darnos cuenta, hemos llegado a los últimos días del año. Un año lleno de cambios, nuevos retos y metas que hemos ido afrontando. No queríamos terminar el año sin compartir con vosotros un resumen de lo que ha sido el 2017 para Maisor y agradecer vuestro apoyo, el cual nos motiva a seguir superándonos día a día.

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Regala alimentos de calidad, regala kilómetro 0

 

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La Gilda, el pintxo más conocido

 

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Así elaboramos el Verdel en vinagre Maisor

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Sorkunde Iribar, fundadora de MAISOR, recibe un reconocimiento por su trayectoria en el sector pesquero

 

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Me pongo el delantal de la experiencia del Cantábrico - Patxi Aizpuru

 

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